De senaste veckorna har varit lite kämpiga. Jag har jobbat mycket och haft mycket annat tänka på och under vissa stunder har jag faktiskt mått riktigt dåligt psykiskt. Bland annat har jag oroat mig lite för framtiden. För vad ska det bli av mig? Vart tar jag vägen när hösten kommer? Vet ni vad? Jag har kommit på att jag faktiskt redan är på den platsen i världen där jag vill vara just nu, i London. Och varför ska jag då inte komma tillbaka hit i höst? Hittade inget svar på den senaste frågan så min tanke är att åka tillbaka hit i höst. Så nu vet alla det. Inget är hugget i sten men som jag känner just nu vill jag åka hem till Sverige och till min familj ett tag och bara umgås och äta svenskt godis, sola och skratta och kramas med mina vänner. När jag tröttnat på det så kommer jag tillbaka hit. Så är min plan idag.

Idag är det fin-fredag och jag ska sätta igång med att baka kanelbullar nu. Torrjäst är väldigt svårt har jag kommit på. Den jäser inte alls för mig och varje gång blir jag så hemskt besviken efter jästiden då degen ligger där som en tung klump och inte alls har jäst. Så idag har jag fuskat och köpt färskjäst. Det är en nämligen något de inte använder i det här landet så jag har fått gå till den svenska affären och inhandla det. Tur att minstingen var sugen på en promenad och därför ganska snällt följde med både dit och till leksaksaffären för att åka en present till ett kalas som äldsta pojken ska på i eftermiddag. Minstingen hade nog kunnat stanna i leksaksaffären hela dagen om han fått. Måste börja med bakningen nu om jag ska hinna till fikat!

Josefin